Очень многие хозяюшки используют курицы в своем меню. К сожалению, обычно на первом месте стоят блюда из курицы целиком или из куриного филе. Незаслуженно забытые крылышки служат основным ингредиентом очень многих вкусных блюд, среди которых одним из самых простых и очень вкусных являются куриные крылышки в аэрогриле.
Приготовленные таким образом крылышки имеют красивую румяную корочку, при этом внутри они сохраняют сок, который придет им непередаваемый вкус и аромат, также как и крылышки в панировке.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг;
- Соль — по вкусу;
- Душистый перец — по вкусу;
- Лимон — 1 штука / можно заменить фруктовым или обычным столовым уксусом;
- Помидоры или томатная паста — по желанию;
- Острый перец чили — по вкусу;
- Вода.
Готовим куриные крылышки в аэрогриле:
Чтобы приготовить это вкусное и питательное угощение, достаточно иметь немного свободного времени, килограмм крылышек и желание. На приготовление куриных крылышек в аэрогриле у вас уйдет не более часа, что очень часто спасает хозяюшек, когда они не успевают приготовить обед или неожиданно пришли гости.
Если вы спешите, то можно готовить крылышки сразу, однако лучше всего, если вы дадите крылышкам промариноваться примерно 10-15 минут. Свежие куриные крылышки хорошо моем, при желании можно крылышки разрезать на небольшие отдельные части.
Складываем крылышки в удобную посуду, в которой и будем их мариновать.
Добавляем соль, воду, специи, сок лимона или уксус.
Очень хорошо перемешиваем и ставим в холодильник. Крылышки можно готовить как на противне, так и на решетке.
Однако чтобы сок при готовке не стекал в колбу, положите на дно пищевую фольгу — достаточно будет одного слоя.
Готовим крылышки при температуре 180-190 градусов примерно 15-20 минут. Подавайте к столу с любым картофельным гарниром или салатом из свежих овощей. Также может быть интересным наш рецепт тушенной курицы с овощами и рисом.
Приятного аппетита!