Ингредиенты:
- 500 грамм фарша (свинина и говядина)
- 2 большие луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 150 грамм белого хлеба
- 5 столовых ложек майонеза
- соль
- перец
Приготовление:
- Лук почистите, крупно нашинкуйте, чеснок крупно порежьте. Хлеб обрежьте от корки, замочите на несколько секунд в молоке. Смешайте фарш, хлеб, майонез, лук, чеснок, соль и перец. Сформируйте из фарша котлеты, обжарьте с двух сторон на растительном масле. Сложите готовые котлеты в кастрюльку, затем залейте половиной стакана воды, посолите и тушите на слабом огне 20-25 минут.
