Ингредиенты
- Сметана — 1 стакан.
- Сахар — 1 стакан.
- Мука — 1 стакан.
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0.5 ч.л.
- Для крема:
- Сливки 35% — 500 г.
- Сметана — 250 г.
- Сахар — 100 г.
- Ванилин — 1 пакетик.
- Для украшения:
- Карамбола — 11 шт.
- Киви — 1-2 шт.
- Клубника — 3-5 шт.
- Клюква — 11 ягодок.
- Фруктовое желе — по желанию.
Способ приготовления
- Шаг 1 Бисквит: Смешать яйца, сахар, сметану. Добавить соду и муку. Все хорошо перемешать.
- Шаг 2 Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при t 180 градусов примерно 25-30 минут. Остудить.
- Шаг 3 Крем: Взбить сливки с сахаром, добавить сметану и снова взбить. (можно добавить загуститель для сливок.
- Шаг 4 Бисквит разрезать на коржа, коржи намазать кремом и поставить в холодильник на 1 час.
- Шаг 5 Далее выложить на торт ягоды или подготовленные фрукты и аккуратно залить желе или заливкой для торта.
- Шаг 6 Желе растворить согласно инструкции на упаковке (только уменьшить количество воды в двое).
- Шаг 7 Торт поставить застывать в холодильник, желательно на ночь.
Приятного аппетита!
