Шотландский рецепт песочного печенья
Шотландский рецепт песочного печенья.
Рецепт очень простой и очень доступный. Для приготовления печенья понадобится минимум недорогих продуктов.
Выпекать лучше в квадратной форме 20х20.
Ингредиенты:
- Мука — 1 ? стакана
- Кукурузный крахмал — 4 столовые ложки
- Масло сливочное — 170 г. (комнатной температуры)
- Сахар — 1/3 стакана
Приготовление:
- Просеять муку вместе с крахмалом.
- Взбить масло с сахаром.
- Смешать муку и масло. Тесто должно получится плотное.
- Заполнить тестом смазанную маслом форму.
- Сделать частые наколы вилкой.
- Разогреть духовку до 180 ° C.
- Выпекать до золотистого цвета 25-35 минут.
- Дать остыть и разрезать на кусочки.
