Пудинг из пшена Выпечка Ингредиенты:Пшено — 1 стаканМолоко — 3 стаканаСахар — ½ стаканаСливки — ½ стаканаМасло сливочное — ½ стаканаВанильный сахар — 1 пакетикЯичные белки — 5 шт.Сухари панировочные — 1 ст. ложкаИнструкция:Крупу залейте молоком и сварите до готовности. Затем протрите через сито, добавьте сахар, сливки, масло, ванильный сахар и взбитые белки, перемешайте.Приготовленную массу выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, запекайте в духовке до образования золотистой корочки. Хозяйке на заметку: подавайте пудинг со сладким соусом, вареньем или повидлом.
