Консервированная кукуруза хороша не только в салатах, но и в оладьях. Золотисто-румяные оладьи очень просто готовятся. Пробовала сделать сладкие, но по моему не то, соленые оладьи вкуснее.
- банка кукурузы (340 г- 400 г)
- 250 г муки
- 2 ст л вода холодная газированная
- 1 ч. л разрыхлителя
- соль, перец черный молотый
- 3 ст. л оливкового масла
Способ приготовления:
Перемешайте муку с газированной водой и разрыхлителем до однородной массы.
Кукурузу и жидкость с кукурузы добавить тесто.
Затем посолите и поперчите по вкусу.
Поместите в холодильник на 15-20 минут.
Перемешайте тесто и аккуратно выкладывайте оладьи ложкой в сковороду.
Жарить оладьи нужно на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи из кукурузы выкладывайте лопаткой на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Подавайте с чесночным майонезом и зеленым салатом.
