Ингредиенты:
300 грамм макарон
2 зубчика чеснока
1 сладкий перец
2 свежих помидора
2 столовых ложки оливкового масла
соль
сахар
1 столовая ложка муки
Приготовление:
Пока варятся макароны, время приготовления соуса. В разогретом оливковом масле обжаривается чеснок с последующим добавлением перца и помидор. Тушится 3 минуты под крышкой, добавляется соль и сахар по вкусу. Если соус густой — добавить воды, если жидкий — муки. Готовый соус выливается на макароны.