Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусных слоек с шоколадом и нежным заварным кремом. Готовятся очень быстро и просто. Пробуйте.
Ингредиенты:
слоёного теста 1 упаковка
шоколада 1 плитка
яиц 3 шт.
сливочного масла 3 ст.л.
ванили 3 ч.л.
молока 1 стакан
сахара и муки по 4 ст.л.
Готовим дома слойки с шоколадом и заварным кремом:
В глубокую миску выложите просеянную муку, яички, сахар и ваниль и вливая молоко взбейте до однородной смеси венчиком.
Поставьте смесь на водяную баню и доведите её до густого состояния. Снимите с плиты, добавьте сливочного масла и осторожно перемешайте крем. Готово.
Размороженное слоёное тесто раскатайте в пласт полсантиметра толщиной, выложите на него молочный крем, посыпайте шоколадной стружкой и сверните в рулетик.
Затем нарежьте его небольшими кружками и выложите в форму для выпекания
и запекайте в духовом шкафу при 180 градусах около 20 минут до румяной корочки. Готово. Подавайте к столу украсив шоколадом и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
