Крем из простокваши Ингредиенты:
Простокваша — 3 ст
Сахар — 1/2 ст
Желатин — 6 листиков
Молоко — 2 ст. л
Ванилин — щепотка
Способ приготовления:
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды.
Простоквашу взбить с сахаром и ванилином.
Размоченный желатин размешать с горячим молоком и, непрерывно размешивая, влить в простоквашу. Разлить крем в порционную посуду и поставить до загустения в холодильник.
