Попробуйте рецепт приготовления жульена из грибов, запеченных в сливках под сырной корочкой. Готовят и подают жульен обычно в кокотницах или других маленьких формочках и горшочках для запекания.
Ингредиенты:
- Грибы – 250 г
- Лук – 1 шт.
- Сливки – 100 мл
- Сыр – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло для жарки – 10 г
Приготовление:
Грибы и лук нарезать и обжарить с добавлением масла. Посолить, поперчить.
Разложить в кокотницы.
Добавить сливки.
Посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
