Ингредиенты:
- Творог — 1 кг
- Мед — 200 гр.
- Сахар — 300 гр.
- Яйцо — 6 — 7 шт.
- Сливочное масло, мука — для смазывания формы
- Корица молотая — по вкусу
Приготовление:
В блендер выложить творог, сахар, мед, яйца и взбить все ингредиенты до получения однородной массы. Прогреть духовку до 200°C. Форму для запекания промазать сливочным маслом и немного притрусить мукой, выложить в нее творожную массу, выпекать примерно 45 минут пока не образуется румяная корочка. Затем посыпать запеканку сверху корицей и еще 3 — 4 минуты подержать в духовке.
