Красивая и вкусная закуска для праздничного стола. Ингредиенты для Закуска «Самоцветы»
- Тесто слоеное -400 г;
- Огурец свежий -1 шт;
- Помидор -1 шт;
- Сыр Фета -100 г;
- Зелень укропа -1 шт;
- Редис -2 ;
Закуска «Самоцветы» рецепт
Слоённое тесто разморозить, пласт раскатать, свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной около 1, 5 см. Мини рулетики уложить в форму, смезанную маслом, по кругу. Отправить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах до золотистого цвета.
Теперь приготовим начинку. Огурец и редиску вымыть и мелко нарезать на кубики.
Из помидора извлечь мякоть и нарезать на мелкие кубики. Зелень укропа измельчить. Сыр фета размять. Все сложить в тарелку и размешать хорошенько
Выложить аккуратно начинку на готовые рулетики, украсить зеленью. Закуска готова! Рулетики легко отделяются друг от друга, но можно подстраховаться и перед подачей на стол разделить их ножом. Приятного аппетита!
