на 3 порции, время приготовления 25 минут
Продукты для приготовления:
3 помидора,
2 зубчика чеснока,
1 головка репчатого лука,
3 ст.л. томатного сока,
1 ст.л. винного уксуса,
1 ст.л. растительного масла,
3 веточки зелени петрушки,
3 веточки зелени укропа,
майонез, соль, сахар.
Рецепт приготовления салата из помидоров с чесноком и томатным соусом:
1. Помидоры и репчатый лук нарезать кольцами и положить в салатник.
2. Приготовить заправку для салата: для чего растолочь в ступке чеснок с солью, добавить растительное масло, винный уксус и пару щепоток сахара. Немного взбить.
3. Залить полученной заправкой помидоры с луком и полить сверху томатным соком. Оставить помидоры с луком на 10-15 минут мариноваться.
4. На тарелку выложить целые листья зеленого салата и поверх листев выложить помидоры с луком. Украсить каждый помидор каплей майонеза и присыпать мелко рубленной зеленью укропа и петрушки.
