Ингредиенты:
600 г свиной лопатки; 2 луковиц; 1 ст. л. паприки; 3 красных сладких перца; 2 зубка чеснока; 3 ст.л. томатной пасты; 500 г квашеной капусты (если капуста очень кислая, промойте ее кипяченой водой и отожмите); 100 г сметаны; 2 ст.л. муки; соль, перец.
Приготовление:
нарежьте очищенный лук и обжарьте его на растительном масле. Приправьте паприкой и влейте 3 ст.л. воды и тушите 2 минуты. Мясо нарежьте кубиками, посолите, добавьте к луку и тушите под крышкой 10 минут. Перец очистите и нарежьте кубиками. Чеснок выдавите. Добавьте к мясу перец, чеснок, томатную пасту и тушите 20 минут. Давьте квашеную капусту и тушите еще 30 минут сметану смешайте с мукой и влейте в гуляш. Снимите крышку и варите еще 10 минут.
На нашем сайте есть и другие рецепты первых блюд с фото, которые вы можите просмотреть.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить суп гуляш. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!
