Вкусные, румяные, хрустящие блинчики , напоминающие «хворост».
Ингредиенты
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 12 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 280 г муки
- 250 мл молока
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром и солью.
Добавить молоко, разрыхлитель, муку и хорошо перемешать миксером.
Поместить тесто в кондитерский мешок ( файл ). Выдавливать тесто по спирали в раскаленное масло ( как для пончиков ).
Когда блинчик обжарится снизу, аккуратно его перевернуть и обжарить с другой стороны.
Блинчики выложить на бумажное полотенце, дабы удалить лишнее масло.
Подать к столу, посыпав сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
