Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Рис — 250 г
Брокколи — 300 г
Морковь — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Лед — 3 ст.л
Приготовление:
Нарезать говядину мелкими кусочками, поместить в кастрюлю вместе с нарезанной морковью, залить водой и варить 30 минут.
Затем положить промытый рис, готовить еще 30 минут. Добавить брокколи и готовить до готовности порядка 10 минут.
Снять с огня и остудить. Треть супа взбить в блендере.
Смешать обычный суп и суп-пюре, добавить черный перец и подавать охлажденным!
