И снова пятница, друзья! Сегодня у нас быстрые бутерброды с мясом и базиликовым маслом))
На 2 бутерброда нам нужно:
- 2 ломтика ржаного хлеба
- 1 ст.л. сливочного масло (оно должно быть мягким комнатной температуры)
- 4 листика базилика (у меня был фиолетовый)
- 1 зубчик чеснока
- 50 гр сыра
- 200 гр куриного филе
- растительное масло для жарки мяса
Филе нарезаем поперек ломтиками и обжариваем на раскаленной сковороде, только чтобы мясо было готово, золотистая корочка нам не особо нужна:
Сыр натираем на мелкой терке:
Масло смешиваем с базиликом (мелко рубленым) и чесноком (натертым на мелкой терке):
Растираем вилкой и получаем вот такую красоту:
Намазываем ломтики хлеба маслом и укладываем на них мясо:
Посыпаем сыром:
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 3-4 минуты:
Приятной вам пятницы!
