Ингредиенты для «Суп молочно-рыбный»
- Картофель — четыре штуки
- Муки — одна столовая ложка
- Лук (репчатый) — одна штука
- Укроп (по вкусу)
- Молоко — две столовых ложки
- Рыба (треска) — 300 грамм
- Петрушка (корень) — одна штука
- Масло сливочное — две столовых ложки
- Вода — 2 литров
Способ приготовления «Суп молочно-рыбный»
Филе трески залить кипятком и варить 8 -10 минут. Добавить нарезанные картофель и корень петрушки, нашинкованную луковицу, посолить и варить еще 10 минут, затем влить молоко с разведенной в нем мукой и довести до готовности картофеля. Положить филе рыбы, сливочное масло, зелень укропа и подержать на огне 2 -3 минуты.
