Получается вкусная и аппетитная капуста)
Нам понадобится ;
2 не большие морковки
Капуста 1 головка ( 2 кг)
Перец сладкий 2 шт
Помидор 5 шт
Лук репчатый 1 шт
укроп
Соль, перец.
Приготовление :
Капусту нашинковать.Морковь вымыть и на тереть на крупной терке. Лук порезать мелко.
На разогретую сковородку выложить нарезанный лук.Обжарить до золотистого цвета… затем добавить капусту и сверху посыпать натертой морковью. Все это обжаривать и периодически перемешивать, что не подгорело( минут 20-25). Солим, перчим по вкусу.
Помидоры натереть на терке, чтоб получился томат.
Когда капуста будет готова, добавить томат и перемешать.Затем добавить порезанный перец и посыпать укропом. Подавать горячей, украшенной свежими помидорами и огурцами)