Запеченная индейка Ингредиенты:
Филе индейки — 800 г
Томатная паста — 1 ст
Растительное масло — 2 ст. л
Сливочное масло
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Перец
Зелень петрушки
Способ приготовления:
Мясо индейки промыть и выложить на противень. Посолить, залить томатной пастой, растительным маслом и поставит в предварительно разогретую духовку на 20 минут.
Чеснок отжать на чесночницу. Зелень петрушки измельчить. Через 20 минут посыпать индейку чесноком, зеленью, молотым черным перцем, положить в нескольких местах по кусочку сливочного масла и запекать до готовности.