Рецепт очень прост, но в тоже время мясо очень вкусное.
Ингредиенты:
свинина- 1,5 кг
лук репчатый- 3-4 штуки
майонез- 250 гр.
горчица- 2 столовые ложки
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Смешать майонез и горчицу и добавить нарезанный лук, перемешать и отставить в сторону.
Свинину моем и нарезаем на порционные кусочки, толщиной в 1-1,5 см, слегка отбить, посолить и поперчить с двух сторон.
Берем противень и укладываем слоями, мясо и лук.
Ставим в заранее разогретую духовку при 200С на 1 час.
Обсуждение рецепта на форуме