Ингредиенты для кролика в сметане:
кролик — 1 тушка
морковь большая — 1 штука
лук репчатый большой — 1 штука
соль
перец
сметана домашняя — 1 литр
подсолнечное масло
Способ приготовления кролика в сметане:
Порежьте кролика на куски и обжарьте в сковороде на подсолнечном масле. Затем почистите и нарежьте кусками лук с морковью.
Далее выложите в кастрюлю обжаренное мясо кролика, добавьте к нему подготовленный лук с морковью и залейте сметаной.
Потом все посолите, поперчите и тушите до полной готовности, пока кролик не станет мягким.