Тому кто не хочет часто возиться с котлетами обязательно понравится мой рецепт обалденных куриных котлеток.
Ингредиенты
- 1 кг куриных грудок
- 12 батона черствого белого хлеба
- 200 г любого сыра
- соль,перец
- панировочные сухари
Способ приготовления
Из куриных грудок сделать фарш(я беру насадку с большими дырочками),добавить замоченный в воде или молоке хлеб(через мясорубку не прокручиваю,разминаю руками).Солим и перчим(кто любит,я не перчу),режем сыр на кубики приблизительно 1 куб.см(не мелко в общем) и добавляем в фарш.Хорошенько перемешиваем.
Из фарша делаем котлетки любимого размера,обваливаем в сухарях и кладем на что-то вроде подноса (я использую большую разделочную доску). Отправляем в морозилку.
Жарим по мере надобности (не размораживая) на небольшом огне(чтобы котлеты хорошо прожарились). Кушаем с аппетитом!