Ингредиенты для рецепта Куриное филе с имбирем
Ингредиенты
куриное филе — 4 половинки
апельсин — одна штука
апельсиновый сок — четыре столовых ложки
лимонный сок — две столовых ложки
имбирь — одна чайная ложка
приправа для курицы — гриль, 1 пакетик
сливочное масло — одна столовая ложка
тимьян — одна чайная ложка
консистенция молотого перца — 1/4 чайные ложки
киви — две штуки
соль — по вкусу
растительное масло — три столовых ложки
мед — 2ст литр.
?
Этапы приготовления:
1. подготовим продукты.
2. Куриное филе очистим от мембран, промоем, положим в неокисляющуюся посуду, добавим приправу для курицы гриль, посолим по вкусу и оставим на 10 минут для маринования.
3. Имбирь очистим и убористо порубить. смутим в емкости пригодного масштаба мед, лимонный сок, имбирь, тимьян и апельсиновый сок.
4. разогреем растительное масло в сковороде на среднем огне, положим филе и обжарим, до золотистого цвета, приблизительно по 3-4 минутки, перевернув один-одинешенек разов. вольем имбирно-цитрусовую консистенция и перемешаем. доведем до кипения, уменьшим огонь, накроем крышкой и гасим около 10 минут.
5. Апельсин очистим от кожуры и нарежем ломтиками удалив косточки. Киви очистим и нарежем дольками.
6. Готовое филе вынем из сковороды. Соус от жаренья доведем до кипения, добавим сливочное масло, непрерывно помешивая, прогреть, пока масло не растает и соус всего ничего не загустеет.
7. положим на тарелки курицу, польем соусом, украсим дольками апельсина и киви.
Обратите заинтересованность:
Неплохим добавлением к этому берегу будет картофельное пюре, картофель фри либо вареной рис.