Курица получается приятного красноватого цвета, очень пряная, ароматная. И настолько мягкая, что можно есть губами. В соус для маринования, я зелень кинзы не добавляла.
Ингредиенты:
куриные грудки -4 штуки
кефир -1 стакан
тандури масала -1 столовая ложка без горки
лимонный сок -1 столовая ложка
листья кинзы
Приготовление:
Смешать кефир и тандури масала, добавляем лимонный сок и листья кинзы.
Окунаем грудки в эту смесь и оставляем на 6 часов (или на ночь).
После выкладываем в форму для запекания и ставим в предварительно разогретую духовку при 200С минут на 30.
Обсуждение рецепта на форуме