Описание:
Из чего только не придумывают котлеты. Они могут быть из мяса, рыбы, овощей, эти рецепты роднит только мелко измельчённые ингредиенты, из которых формируются лепёшки-котлетки. Оказывается, точно так же можно приготовить котлеты с крабовыми палочками и вермишелью из твёрдых сортов пшеницы. Полуотваренная вермишель, мелко нарезанные палочки, специи и яйцо — и вот такие котлетки уже не разваливаются, и их можно жарить.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Для начала крабовые палочки очень мелко нарежем.
2. Затем отварим вермишель до полуготовности.
3. Соединим вермишель с крабовыми палочками, укропом, мелко нарезанным сладким перцем и луком, черным молотым, с тёртым сыром и мукой.
4. Яйца взобьём и также добавим в наш фарш. Хорошо перемешаем.
5. Из полученного фарша сформируем котлетки и обжарим их на растительном масле с двух сторон, до готовности!
Приятного аппетита !