Ингредиенты:
- Капуста белокачанная — 400 г
- Шпик — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мясной бульон — 200 мл
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Уксус — 1 ст. ложка
- Тмин — 3 ч. ложки
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — 2 ч. ложки
Приготовление:
Шпик нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить лук, обжарить его до мягкости. Выложить тонко нашинкованную капусту, немного обжарить. Добавить мясной бульон, уксус, соль, тмин, сахар, перемешать и тушить под крышкой пока блюдо не будет готово.