Ингредиенты:
5 столовых ложек муки; 1 яйцо; 1 столовая ложки растительного масла для теста; 1/4 чайной ложки соли; 1 чайная ложка рома; 3 столовые ложки пива; 2 яичных белка; 500 г яблок; 2 столовые ложки сахарной пудры; растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Смешайте муку, яйцо, масло, соль и ром. Подливайте пиво и помешивайте до тех пор, пока тесто по консистенции не будет напоминать густую сметану. Белки взбейте в густую пену и перед тем, как жарить, подмешайте их в тесто. Яблоки очистите, удалите сердцевины. Нарежьте ломтиками толщиной полсантиметра. Масло разогрейте до 180 градусов. Обмакните яблоки в тесто и опустите в горячее масло. Жарьте до золотистого цвета с обех сторон. Выложите яблоки на салфетки, чтобы удалить лишний жир. Подавайте, украсив сахарной пудрой.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить яблоки в кляре. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!