Фасоль с копчёной грудинкой

Кулинария

Фасоль с копчёной грудинкой

Для приготовления фасоли с копчёной грудинкой, нам понадобится:

  • Фасоль 600 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 2 шт
  • Паста томатная 2 ст. ложки
  • Грудинка  копчёная 400 г
  • Соль, перец по вкусу *wacko* 

Начинаем готовить фасоль с копчёной грудинкой:

  • Фасоль замочим в холодной воде на ночь.
  • Затем промываем, заливаем новой водой, добавляем 1 ст. ложку масла растительного и варим до мягкости.
  • Лук и морковь очистим, вымоем, нарежем кусочками.
  • Грудинку нарезаем брусочками и выкладываем на разогретую сковороду, слегка прижарим, добавим лук и морковь и продолжаем обжаривать.
  • Добавляем томатную пасту, сваренную фасоль, и немного отвара из фасоли, чтобы блюдо получилось не  сухое и провариваем ещё минут 7 на слабом огне.
  • Готовую фасоль с копчёной грудинкой выкладываем в тарелки и подаём на стол.

    • Приятного аппетита!

    Поделиться с друзьями
    Записки кулинара
    Похожие материалы
    Как приготовить вкусную сырную запеканку
    Ингредиенты: Сыр Моцарелла 150 гр. Сыр Пармезан 100 гр.
    Севиче из скумбрии
    Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Лайм или лимоны —
    Майоран приправа
    В основном майоран растет в Центральной Европе, Ближнем
    Гамбургер с яйцом и беконом
    Ароматные гамбургеры с хрустящим беконом и жареным яйцом.
    Котлеты по — киевски
    Котлеты по — киевски Ингредиенты: Куриное филе —
    Как готовить картофельные решты с грибами
    Когда россияне и белорусы готовят драники, швейцары
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: