На этой странице расположен рецепт приготовления фаршированная цветная капуста. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
2 головки цветной капусты
300 гр — фарш мясной
1 шт — яйцо
200 гр — сыр твердый
1 шт — лук репчатый
соль, перец, майонез
Приготовление:
Цветную капусту опустить в кипящую воду и проварить 5 минут, остудить, не разбирая на соцветия.
Фарш посолить, поперчить, добавить лук репчатый, пропущенный через мясорубку, яйцо и заправить майонезом. Взять подготовленную цветную капусту, аккуратно раздвинуть соцветия и начинить готовым фаршем. Нафаршированную капусту уложить в форму для выпекания, смазать майонезом и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Выпекать при 180 градусов 25 — 35 минут до золотистой корочки.