Ингредиенты:
2 килограмма помидор
250 грамм репчатого лука
250 грамм яблок
150 грамм сахара
150 миллилитров уксуса
соль
молотая паприка
молотая корица
лавровый лист
гвоздика
душистый перец
перец горошком
Приготовление:
Овощи моются и чистятся. Яблоки и помидоры нарезаются дольками, а лук — полукольцами.Ингредиенты тушатся в кастрюле до выкипания лишней жидкости. ССварившаяся масса измельчается блендером и перетирается через сито. Заправляется специями.