Ингредиенты:
Мясо говядина — 350 г.
Картофель — 350 г.
Огурцы соленые — 2 шт
Лук — 2 шт
Мука — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец, зелень — по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1 Нарезаем мякоть говядины небольшими полосками. Обжариваем на растительном масле на сильном огне 10 — 15 мин Помещаем в посуду добавляем немного воды и тушим на среднем огне 10-15 мин
Шаг 2 Нарезаем картофель кубиками, огурцы тонкой соломкой, лук режем мелко и слегка его обжариваем. Добавляем все это к мясу, доливаем воды, солим и перчим по вкусу. Тушим на медленном огне 10 мин
Шаг 3 Отдельно мелко режем чеснок смешиваем его с томатной пастой и мукой, можно добавить немного растительного масла. Добавляем к мясу и тушим на большом огне еще 5-7 мин.
Приятного аппетита!