Салат «Морковка»

Салат «Морковка»




Очень интересный и веселый салат, который понравится не только маленьким детям, но и взрослым. А веселый он потому, что оформлен в форме морковки. От такого салата не просто аппетит появляется, но и поднимается настроение.

Ингредиенты:

  • 200 г филе индейки (или куриного)
  • 300 г картофеля
  • 300 г грибов
  • 300 г моркови
  • 2 яйца
  • 150 г лука
  • майонез
  • соль
  • укроп
  • растительное масло

Способ приготовления:

Такой салат можно приготовить к любому праздничному столу, особенно ему будут рады маленькие дети в обычный не праздничный день, когда никто не ожидает кусочек веселья и праздника. Из перечисленных ингредиентов получится два салата(как на фотографии).
  Отварить картошку и морковку до готовности, остудить и почистить. Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания). Затем остудить.

  Мелко покрошить лук и мелко нарезать грибы. Обжарить лук на растительном масле. Затем добавить туда грибы, посолить, поперчить, перемешать и тушить около 15 минут.

  Натереть картошку и морковку на мелкой терке. Мелко нарезать филе. Натереть яйца на мелкой терке.

  На тарелку выложить картофель в виде морковки. Посолить немного и смазать майонезом.

  На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать). Выложить филе на грибы, немного посолить и смазать майонезом. На филе выложить яйца и смазать майонезом.

  На яйца выложить морковку.

  Затем выложить укроп.

  Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

 

 


Самое вкусное

Посетители