Омлет по-деревенски

Этот сытное и простое блюдо идеально в качестве завтрака: вкусно, полезно и заряжает энергией на весь день.

Рецепт омлета по-деревенски

• Ветчина – 100 г
• Сырые яйца – 4 шт.
• Сливочное масло – 4 ст. ложки
• Лук – 1 шт.
• Мелко нарезанные шампиньоны – 1 стакан
• Свежие помидоры – 3 шт.
• Измельчённая петрушка – 1 ст. ложка
• Густые сливки – 1 ст. ложка
• А также по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Готовим омлет по-деревенски

Растапливаем масло на сковороде, добавляем измельчённый лук, тонко нарезанные грибы, ингредиенты солим, перчим и обжариваем. Очищаем от кожицы и нарезаем дольками помидоры, после чего закидываем их на сковородку и держим до тех пор, пока они не станут мягкими.

Смотрите также: Омлет с чипсами (видео рецепт)

Затем добавляем петрушку и нарезанную кубиками ветчину. Заливаем продукты смесью из взбитых яиц и сливок, перемешиваем и на пять минут ставим в духовку.

Готовый омлет подаётся к столу прямо на сковороде.