Веганский суп-пюре из брокколи и кокосового молока рецепт - веганские рецепты

Веганский суп-пюре из брокколи и кокосового молока рецепт - веганские рецепты




Ингредиенты:
Брокколи - 300 г
Репчатый лук - 2 г
Овощной бульон - 2 чашка
Кокосовое молоко - 2 чашка
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Брокколи разобрать на соцветия. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, залить 1 чашкой кокосового молока, довести до кипения и уменьшить огонь и варить до полуготовности брокколи.

Снимите с огня, охладите и взбейте блендером. Его суп получается густым, добавьте овощной бульон.

Поставьте вновь на огонь, посолите, поперчите, добавьте 1 чашку кокосового молока, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до готовности брокколи (порядка 10 минут).


Самое вкусное

Посетители