Свинина под сырным соусом

Свинина под сырным соусом




Свинина под сырным соусом Ингредиенты:
Филе свинины - 600 г
Топленое масло - 2 ст. л
Лук - 2 шт
Сливочное масло - 1 ст. л
Овощной бульон - 1 ст
Сливки - 150 мл
Тертый твердый сыр - 100 г
Зеленый лук
Соль
Перец
Способ приготовления:
Мясо помыть, обсушить и разрезать на 8 порций. Поперчить и обжарить в масле с обеих сторон. Посолить и поставить в теплое место.
Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Влить бульон, сливки и уваривать около 10 минут. Добавить сыр, зеленый лук. Подать к мясу.
В качестве гарнира пойдет рис или овощная смесь.

 


Самое вкусное

Посетители